解暑的食物有哪些

网上有关“解暑的食物有哪些”话题很是火热，小编也是针对解暑的食物有哪些寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

导语夏天天气本就炎热，近日很多地方更是出现高温天气，盛夏让我们总觉得食欲不振/精神不振。其实，在这时多吃些清热降暑的食物可以帮助缓解此情况。那么你知道夏季解暑食物有哪些吗？夏季降暑吃什么最有效呢？小编给大家整理了一份夏季解暑的最佳食物清单，快来看看你吃对了吗！

解暑饮品01解暑喝什么茶菊花茶：取适量菊花，加沸水和适量冰糖，等其冷却之后即可饮用。

陈皮茶：用沸水将陈皮泡开，待水稍烫时再加入蜂蜜即可，此茶能降火开胃。

绿茶：夏季饮热绿茶后，能感到皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥。

薄荷茶：薄荷2克、茶叶5克，沸水冲泡饮用，能治疗风热外感，头痛目赤、食滞腹胀。

金银花茶：金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。

02降暑饮料酸梅汤：取适量乌梅、白糖，加入适量水，煮20分钟，凉后即可饮用。此茶可生津开胃。

山楂汤：将山楂片和酸梅加水煮烂后，再放入白菊花，烧开后捞出，最后放入适量白糖，置凉后放入冰箱，冰镇后随时取用。

蔬果汁：蔬果汁可以代偿人体内随汗液流失的营养素，还可以清热解毒，增加肠胃功能。

03解暑喝冷饮还是热饮51Dongshi网编提醒解暑喝热饮好。温热的饮品能帮身体向神经系统传递热信号，促使毛孔张开，促进汗腺的分泌，从而增加身体出汗率，以帮助我们降温，避免中暑。

红枣菊花茶山楂绿茶灵芝薄荷茶金银花茶酸梅汤西兰花蔬果汁芒果双色果汁奇异果汁解暑喝什么汤好01百合绿豆汤功效：百合具有清心安神的作用，绿豆能保护肝脏、去除体内湿热也有一定的效果。

做法：绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，加入冰糖即可。

02冬瓜海带鲫鱼汤功效：冬瓜、海带能清热利水，消肿解毒，生津除烦。鲫鱼能健脾益胃，利湿止渴。

做法：冬瓜切片，海带洗净，鲫鱼切片，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。

03荷叶冬瓜老鸭汤功效：荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老鸭益胃生津，将三者煲汤饮用，能清热解暑去湿、益胃生津。

做法：冬瓜去皮切块，鲜荷叶洗净，老鸭斩成大块，加清水煲1小时，加盐调味即可。

04苦瓜黄豆猪骨汤功效：气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效。

做法：苦瓜切块，黄豆泡发，猪骨焯水捞出，放入高压锅，上汽后8分钟关火，加盐调味即可。

查看更多冬瓜荷叶煲鸭苦瓜汤冬瓜海带排骨汤解暑喝什么粥荷叶粥取梗米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀。趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可。此粥有清热解毒、凉血、止血的作用。绿豆百合粥干百合、绿豆用水浸泡半个小时后洗净。把大米、绿豆、百合都倒入锅中。加入几粒阿胶枣，加入足量煮粥的水，按煮粥键熬煮即可。银耳白果粥糯米淘净下锅文火熬煮，将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半备用，粥快熟时，放入银耳和白果，煮开即成。百合银花粥将粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入银花及适量白糖即可食用。此粥能清热消炎、生津解渴，对咽喉肿痛有显着疗效。银耳粥6款夏季养生粥的做法薏米绿豆粥莲子百合红豆粥解暑吃什么菜冬瓜冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。黄瓜黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效，可辅助治疗身热烦渴、风热眼疾等病症。苦瓜苦瓜具有增进食欲、助消化的功效，还有助于促进血液循环，但不宜过量食用，否则可能引起恶心、呕吐等症状。丝瓜丝瓜含多种营养成分，味甘性凉，入肝、胃经，有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒功效。芦笋芦笋性味甘寒，有清热、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用芦笋是人们不错的选择。马齿苋夏季天气非常的炎热，有可能会出现牙龈红肿，口腔溃疡等现象，可以喝点马齿苋汁，能够起到清凉解暑的效果。芹菜芹菜具有清胃甘凉、清热健脾、利尿消肿等功效，夏天吃最好直接榨果蔬汁饮用或凉拌食用。拍黄瓜鲜香菇炒芦笋凉拌马齿苋牛杂炒芹菜解暑的肉类鸭肉鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津作用。兔肉51Dongshi小编了解到兔肉性凉，具有健脾补中，凉血解毒的功效，兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法，也可红烧、粉蒸、炖汤。猪肉猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘。红烧野鸭爆炒兔肉麻辣兔肉猪肉丸子汤解暑的水产鲤鱼如果为了在夏季求得清热消暑的效果，鲤鱼宜炖煮煲汤，还可将其同冬瓜、丝瓜等寒凉性的食物同炖，保健效果会更好。鲫鱼鲫鱼中含有的蛋白质是比较多的，可以有促进食欲的作用，还能有滋阴润燥的作用。黄鳝暑天湿气较重，对寒性、虚性、湿性的人尤为不利。此时吃补气的黄鳝，与“春夏养阳”的养生思想是一致的。海带海带上常附着一层白霜似的白粉，它是一种贵重的药用物质，具有降低血压、利尿和消肿的作用。紫菜紫菜有清热解毒有利排尿、补肾壮阳养神、降血压的作用。但因为紫菜性寒性，消化吸收作用不太好及其脾胃虚弱的人，应慎食或少食。鲤鱼炖白菜鲫鱼豆腐汤红烧黄鳝冬瓜海带排骨汤解暑吃什么水果西瓜西瓜有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗者有一定的辅助疗效。梨梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。火龙果火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、美白皮肤防黑斑。甜瓜甜瓜性味甘，它不但具有解烦渴、清暑热的功效，还具有利小便，通大便的作用。椰子椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能，但不宜过量饮用，同时糖尿病患者应忌食。葡萄葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。鲜榨西瓜汁蜂蜜甜梨汁火龙果汁葡萄汁解暑的中草药藿香藿香有芳香化浊，发表解暑的功效，用来煮粥或泡茶，对中暑引起的恶心呕吐有抑制作用。香薷MaiGoo编辑提醒香薷辛温发散，对治疗恶寒发热、头身重痛、腹痛吐泻有显著效果。薄荷薄荷有疏散风热、清利头目、疏肝行气等作用，可单味泡服或加入茶叶中泡服。竹叶心暑热出汗过多，令人头昏胸闷。用来泡水喝，专治心火亢盛引起的心烦口疮，和小便赤短。玄参对因暑热引发的口渴、烦躁有治疗及预防作用，对高血压有一定的降压作用，可煎后泡服。麦冬对因暑热引发的口干舌燥、咳嗽有治疗及预防作用，可单味泡服或加入茶叶中泡服。消暑零食山楂片夏季出汗较多，容易伤阴，应该适当吃一些味酸的食物，另外山楂还有开胃消食的作用。酸奶夏季饮用酸奶可以补充人体损失的水分，还可增加营养，对保持健康极为有益。绿豆糕绿豆糕的主要成分就是绿豆粉，平时食用能清热解毒，也能抵抗暑气，美容功效也十分明显。龟苓膏龟苓膏其性温和，不凉不燥，能够起到利尿、镇痛、抑菌、解汞毒等作用，老少皆宜。开胃山楂片原味酸奶面包机版绿豆糕港式龟苓膏推荐阅读01消暑美食夏天降火吃什么好冷饮糖水让心清凉沉淀炎炎夏日的到来，气温升高，天气干燥，很容易引火上身，人很容易感到烦躁，而且胃口变差，这个时...

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消暑解渴吃什么好

解暑的说说（精选60句）

　随着网络社交的悄悄演进，越来越多人喜欢在朋友圈上发布说说，用以展现自己对生活的热爱。你知道什么样的说说才是特别的吗？以下是我为大家整理的解暑的说说（精选60句），仅供参考，大家一起来看看吧。

解暑的说说1

　1、夏日高温难耐，生活枯燥无趣，工作生活很累，自己身体宝贵，白天注意防暑，晚上早点去睡，你我相扶同事，提醒到位免费。

　2、天气高温，酷热难耐，注意防暑，不要暴晒;多吃水果，水要勤喝，适当午睡，累了就歇;远离郁闷，别急别火，开开心心，快快活活;生命可贵，康乐是福!

　3、带来一阵雨，让你拥有冰凉清心;带来一阵夏风，拂去你疲倦忧伤;带来一句夏日祝福，捎给你惦念关怀：炎热天气照顾好自己，愿心情怡静快乐常伴!

　4、夏日里为你捧一杯清茶，以温馨的问候为叶，芳香的祝福做花，用暖暖的热情为水，宽容的包容当杯，让你的炎热不在，平静入怀，喝出清凉好生活。

　5、炎炎夏季多吃瓜，补水防暑降血压。生津止渴吃西瓜，除烦解暑吃冬瓜，清热泻火吃丝瓜，排毒养颜吃苦瓜。一日三餐不离瓜，健康生活笑哈哈!

　6、炎炎夏日暑来忙，暑来暑去不要慌;常用温水冲冲凉，慢下身来把水尝;清清淡淡绿豆汤，消暑解渴好主张;我托短信寄衷肠，愿你夏季心情扬!

　7、炎炎夏日暑热绕，教你防暑小妙招，常饮温水促循环，祛暑饮品多喝好，绿茶姜丝各五克，沸水冲泡十分钟，盛夏时节来一杯，清热舒心功效高。愿你安康!

　8、夏日星空月影迷，短信作船载着你，烟波江上风景秀，一缕清凉淀心底。抚去夏日烦躁意，波光粼粼映旖旎，点点祝愿点点在，换作静心醉梦里。

　9、赤日炎炎似火烧，马路变成停车场。公交私车都抢道，横七竖八心焦躁。小小摩擦少计较，早晚高峰多体谅。都是世界一微尘，知足常乐心豁达。

　10、品名：静心口服液。成分：包容，和谐，真心化合物。功能主治：去烦躁去寂寞，添温馨增友谊。适用人群：心情烦躁者，抑郁者

　11、艳阳高照，酷热难当;发条短信，祝君健康;降温防暑，喝绿豆汤;消热消暑，清除疲惫;最后提醒：悠点工作，不可太累，来日方长，身体宝贵!

　12、切忌烦累，抛掉郁闷，快乐跟随;祝福陶醉，时刻提醒，防暑必备!国际海洋日到了，发条短信，让你知道，友谊可贵!我的宝贝，天天快乐哈!

　13、对你牵挂无休止，发条问候诉情丝，炎炎烈日已至，防暑降温莫太迟。聊聊开心乐事，生活趣味相知。朋友是一生的福祉，记得常联系，让友情温暖彼此。

　14、防暑秘决：高温橙色预警，可多喝橙汁，冰冻更佳。高温红色预警，可多吃西红柿，凉伴。高温绿色预警，喝绿茶，吃绿豆，施绿肥，戴绿帽子即可!

　15、心是一种感情，静是一番风景，心静是一时安宁，一时安静，一时安心，一时安定。时值炎炎夏令，愿我的知音：无事人能安平，有事心却不惊。时刻保持心静，独赏一番风景。

　16、夏季静心宝典：香薰理疗舒缓神经，高温瑜珈燃脂排毒。补水提神优选绿茶，清新音乐梳导心情。此外，练书法做手工读书也是不错的选择，快去试试吧!

　17、把清凉注入扇柄，给你随身携带;把关怀注入水瓶，送你时时关爱;把青春注入酷暑，送你年轻永在;把爱情注入花香，送你热恋常在!夏日炎炎，祝清新围绕，心情愉快!

　18、夏日星空月影迷，短信作船载着你，烟波江上风景秀，一缕清凉淀心底。抚去夏日烦躁意，波光粼粼映旖旎，点点祝愿点点在，换作静心醉梦里。

　19、许一个愿望给春雨，愿它带给你浓浓的思念;许一个愿望给夏日，愿它带给你烈烈的激情;许一个愿望给秋风，愿它带给你我的祝福：秋凉，记得加衣!

　20、夏日黄昏，陪你青柳岸旁。夕阳余晖轻扬，拭去你每日彷徨，河中鱼儿轻跃，飞吻圆晕荡漾，我将祝愿化作繁星茫茫，伴你静静聆听虫儿的歌唱。

解暑的说说2

　1、夏季炎热不可怕，朋友祝福最融洽，倾听鸟儿枝头叫，静闻流水叮咚下，清风丝丝轻拂面，心静凉意脚底下。

　2、亲爱的朋友，夏天到来，天气转热，记住防暑，记住防晒，身过常备白开水，出门不忘带把伞，防暑降温最主要，心平气和身体好，常记我的祝福伴身边。

　3、告诉大家一个抗暑的秘方：平心静气一两，淡然心境三两，豁达胸怀五两，另加凉风和细雨各五钱，用祝福的泉水熬煮一小时，日服三次，早中晚各一杯，能防中暑，清凉一夏!

　4、人大多数都喜新厌旧，有了鲍鱼就忘了白菜，有了美女就忘了朋友!像我这么念旧的不多了，你看我就没忘记在三伏天给你发条信息：天热注意防暑!

　5、愿化作电扇围着你转，愿化作空调治你冷暖，愿化作清雨带来日夜思念，愿化作清风送来问候不断。懂你的.夏天，愿用我的一切给你一份凉爽的爱恋。

　6、山山水水两两相依，高高低低皆为秀丽，寻寻觅觅求得知己，多多少少都是情意，点点滴滴最为珍惜，忙忙碌碌为了生计，真真切切祝福遥寄：天热，注意防暑。

　7、夏日炎热，教你防暑：一肩明月，两袖清风，三餐清淡，四大皆空，五谷杂粮，六根清净，七星高照，八面来风，九霄云外，十分凉快!

　8、夏日天气相当热，注意防暑保健康，绿豆凉茶解燥渴，金银菊花去暑热，清凉饮品不离口，柠檬薄荷透心凉，短信为你遮太阳，绿荫底下神清爽!

　9、夏日炎炎，小心中暑，酷热难耐，降温防暑;果蔬不减，绿豆消暑，大汗淋漓，糖盐补足;避免暴晒，寝食有律，多多锻炼，生活幸福。愿你夏日哈哈笑!

　10、夏日养生多喝茶，清心利尿效果佳，解热除烦真不差，止渴消暑好方法，热茶降温笑哈哈，各种冷饮不如它，祝你夏季笑哈哈，注意身边要有茶!

　11、愿流水滋润你心，愿雨露清凉你身，愿禽声悠扬你心，愿蝉鸣欢娱你神，愿清风吹拂你身，愿阳光变的温馨，静心品评世间物，酷暑清凉更清新。

　12、夏天到，热又燥，短信向你问个好;太阳照，大雨浇，气候多变防感冒;降火茶，是个宝，防暑降温效果好;短信到，有奇效，收到就会好运到。祝君安好!

　13、夏天到，要防晒，出门要防暑，要戴帽勤打伞。天气热，要干净，吃东西要洗手，防止病从口入。身体好，心情好，心静自然凉，不劳医生开药方!

　14、夏天到了适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营养保持平衡，有益于健康，不可过食冷饮和饮料。但是一定要注意量啊。

　15、微风动铃清脆响，绵丝细雨添清凉，泛起水波驱热浪，摆动柳枝风清扬。夏日祝福似冰棒，甜蜜凉爽心中享，一句问候情意长，消暑去热保健康!

　16、天气纵然热，不可多食凉，瓜果虽然美，不可吃过量。心静自然凉，无咎不惊慌，不虞身自康，无忧心舒畅。避暑有妙法，不在泉石间，宁心无一事，便是清凉山。夏季高温，注意防暑!

　17、天气越来越热，我愿化作天空中一朵白云，为你遮挡灼热的阳光;我愿化作清晨的一滴雨露，为你带来夏日的冰凉;我愿化作河岸旁一缕清风，为你引来阵阵的舒爽，注意防暑。

　18、为生活，上班奔波不要叫苦;促健康，爱惜身体及时防暑;惜情谊，时常联系不要生疏。夏日虽炎热，友情仍长在。短信言未尽，唯愿友健康。

　19、天气太热，我用短信提醒你注意防暑;天气很闷，我用短信提醒你注意透风;人易犯困，我用短信提醒你注意提神;人易寂寞，我用短信提醒你注意陪陪我!

　20、天气火热热难耐，教你一个消暑奇方：正午太阳当空时，在无遮无拦的空地上使劲运动，一旦中暑，即可消暑，此所谓以毒攻毒、以“暑”攻“暑”。

解暑的说说3

　1.初夏阳光晴好，风景比春妖娆，青山绿水依偎，蓝天白云拥抱。相思惦念不停，问候祝福送到，愿你春光灿烂，夏天生活更妙，幸运多过雨滴，快乐胜过飞鸟!

　2.夏日祝福不多送，只愿你快乐不止一“夏”成功不止一“夏”，平安不止一“夏”，好运不止一“夏”，健康不止一“夏”幸福不止一“夏”!

　3.古有望梅止渴，凭空消除口中渴，今有静心气波，解除急躁和烦恼，心静运作肚中气，提气发力为气波，总称静心气波，旅游出差要常备，上火人士不可少。

　4.送你一把遮阳伞，让酷热的的阳光，不再晒黑你的皮肤;送你一瓢甘泉，让浮躁的心情，慢慢归于平静;送你一季凉风，让你永远置身于，清凉的夏日;送你一个愿望，让你的梦想，变成现实!

　5.奉天成谕，皇帝诏曰：今夏天气酷热，望爱卿注意防热，万不可中暑!放平心态，平复烦躁之心，若是现在感到清凉，定是寡人发的短信已经开始起到了安神的作用!

　6.春日来临四处瞧，快乐心情好美妙，柔和阳光身边绕，枝头小鸟高声叫，叮咚泉水欢快跑，嫩绿芳草低头笑，祝你吉祥如意福星照，健康平安直到老。

　7.夏季临，笑一笑，忧愁烦恼抛云霄;拍拍手，扭扭腰，欢乐健康怀中抱;跑一跑，跳一跳，美妙心情出囚牢;祝福收，感情妙，祝你夏天乐逍遥!

　8.“五多五少”吃出潇洒：多吃果蔬少吃辛辣，多喝开水少喝饮料，多吃清淡少吃油炸，多吃微量元素少喝烟酒，多吃胶原蛋白少吃膨化。——祝你清清爽爽度盛夏!

　9.夏日养生贴士送你愿健康：出汗还是主动好，健身锻炼不能忘;运动量并非越大越好，体力透支伤健康;每天饮水不能忘，小口浅饮更健康。祝夏日美美!

　10.夏天想要心情好，静下心来最重要，方法还需用得巧，喝凉茶，吃西瓜，吹海风，定让你把心静了，听音乐，写小诗，把嗑唠，让你心情不烦躁。静下心来很美好。

　11.夏日的清晨清凉顺意，夏日的正午汗酣淋漓，夏日的夜晚宁静惬意，夏日的短信情谊诚挚，只愿夏日的你清心寡欲，烦恼不理，清凉神怡，心静悦意。

　12.夏季喝水有技巧，科学饮水不能少：大口牛饮绝不要，小口慢酌最重要;果汁含有防腐剂，常温白水助健康;桶装饮水要注意，尽快喝完防中毒。祝你健康!

　13.五月的清风，浪漫的季节;夏季的阳光，醉人的诗;秋日的枫叶，喜悦的经典;寒冬的雪花，美丽的句点。由于你，我的四季才那么丰富多彩!

　14.我托春雨，愿它带给你浓浓的思念;我托夏日，愿它带给你烈烈的激情;我托秋风，愿它带给你我的祝福：发条短信提醒你：秋凉，记得加衣!

　15.朋友如春日的细雨，夏日的风扇，秋日的希望和冬日的雪中送炭。想起你的好，再大的烦恼也会抛掉。短信问友安，愿友幸福到永远!

　16.夏天到了，祝福此时正在苦夏的你：露着一笑脸，伴着小雨点，打着小花伞，一路猫步踩，样子有点拽，活像小狗崽。可爱极了。

　17.采一丝夏雨，滋润你快乐的心田，抓一片清风，吹走你烦燥的心情，送一些清凉，带给你清爽的心境，发一条短信，祝福你清凉一夏，快乐永相伴。

　18.告别了一丝春风，让友谊永远留在心中;迎接夏日的骄阳，让祝福说出我的心声;看一看美丽的天空，让所有的烦恼都无影踪。祝福如常，送给远方的你，愿你生活幸福美丽!

　19.夏日里，花露水，妙用多多是个宝：蚊虫咬，涂一涂，祛痱止痒快见效;清余热，杀菌好，家和美满温馨笑;加水里，擦枕席，清爽舒适久久绕。愿夏季逍遥!

　20.伴随着冰激凌的冰爽，我的短信犹如凉风徐徐，拂面而来，让你清凉一“夏”，我的祝福犹如雪花，飘落而下，纷纷扬扬，让你躁动的心，变得宁静。

解暑都是什么好方法?

　炎热的夏季，连续的高温天气让人简直是喘不过气来了。很多人消暑的方法就是呆在空调房里不出去。其实总是呆在空调下对身体健康是没有好处的。我们也需要适当的将空调关闭了。夏季如何消暑解渴是头等大事，再过几个月夏季就要来临了，我们需要了解一下如何消暑解渴，这样才能为即将到来的炎热夏季做准备。

消暑解渴吃什么好

　 1、宜多吃含钾的食物

　夏季因为气温高的缘故，人们流汗也就比较多。即使是静静地坐着什么也不干，额头上、身上的汗也是唰唰唰的往下淌。在流汗的时候，我们身体内的钾也会随着汗液排出体外，造成钾和钠电解质不平衡，所以我们在饮食上应该注意补充钾元素。

　 2、多喝水，最好是补充淡盐水

　夏季气温高，流汗多，身体水分缺失的比较快，所以一定要及时的补充水分，最好是选择喝温开的淡盐水，效果最好。

　 3、饮食应该多清淡

　夏季人们本来食欲就比较差，而且容易上火，所以最好是选择味道比较清淡的粥类、蔬菜类食物进行食用，而不要吃的过于油腻、重口味。

　 4、注意补充蛋白质、维生素以及无机盐

　夏季人体消耗的能量比较多，一定要注意及时的补充。适当的多吃一些高蛋白、富含维生素和无机盐的食物，可以保证身体摄入均衡的营养。

消暑解渴的食物

　1、西瓜：性寒，味甘。清热解暑，除烦止渴。西瓜富含果糖、葡萄糖、苹果酸、氨基酸、维生素C等物质，能迅速补充夏天人体散失的大量水分和消耗的能量，所谓“暑天半个瓜，药物不用抓”。

　2、黄瓜：性凉，味甘。具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功效。黄瓜味有点苦，因其含有一种胡芦素，可增强人体的免疫功能。

　3、丝瓜：据《陆川本草》记载，丝瓜“生津止渴、解渴除烦、治热病口干、身热烦躁有殊功”。丝瓜不仅是一种夏令佳蔬，而且还具有防病治病的功效。

　4、绿豆：性寒，味甘。可以清热解毒，利尿消肿。酷暑盛夏，喝点绿豆汤，可消暑解渴。

　5、冬瓜：其味清淡爽口，清暑佳品，煮汤炒菜皆宜。冬瓜营养丰富，自古就是食疗进补之佳品。它不仅有利尿消肿、清热化痰的功效，对慢性肾炎、慢性肝炎、慢性支气管炎、高血压、心脏病、水肿、发热等患者还是一味极为有效的辅助食物。用冬瓜、苡仁、百合、莲子与鸭同炖，能消暑热。

　6、苦瓜：其性苦凉，具有清热解毒、祛暑解乏、清心明目等功效，对湿热、呕吐、腹泻、中暑、尿血、糖尿病有一定疗效。

　7、西红柿：性微寒，味甘酸。消热解毒，健胃消食，生津止渴。西红柿是水果，又是佳蔬，生熟食皆宜，且可补充人体内缺乏的维生素C。

　8、金银花：将金银花与菊花同煮饮水，能解暑热，清脑明目。若配上山楂能助消化、通血脉。加入蜂蜜添营养，适宜高血压、高血脂症、冠心病等患者饮用。

消暑解渴食谱

　 1、冬瓜汁解暑热烦渴

　材 料鲜冬瓜一个。

　做 法 将冬瓜洗净，切成碎块，打成汁。尽量饮服。

　功 效具有消暑、清热、除烦的功效。可以缓解中暑后烦躁不安、口渴、尿黄，有清热利尿之作用。

　 2、扁荷粥用于解暑

　材 料 白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。

　做 法 先用清水把白米洗净，浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆，水费后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成。食之。

　功 效 可以消暑解热，和胃厚肠，止泄泻。

　 3、杨梅酒预防中暑

　材 料 鲜杨梅500克，白糖80克。

　做 法 将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖(不密封，稍留空气)，7~10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。夏季饮用最宜。

　功 效 经常饮用，可以起到预防中暑的效果。

消暑解渴汤

　 1、老冬瓜荷叶汤

　材料：新鲜荷叶2块、老冬瓜500克、炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克、灯芯花5扎、食盐少量。

　做法：老冬瓜洗净，连皮、仁切成块，其他材料洗净备用;把材料全放入煲内加足量清水，大火煲沸改用小火煲3小时;加入食盐适量即可服用。

　功效：消凉解暑、止渴生津、治泻痢，解火热。

　 2、绿豆南瓜汤

　材料：绿豆、老南瓜若干、盐适量。

　做法：前一天晚上把绿豆用食量食盐腌制;将绿豆洗净;老南瓜去皮切成方块;烧水开后，下绿豆，煮2分钟后加入少许凉水;煮开后，放入南瓜块，煮至绿豆烂;放入食量食盐即可食用。

　功效：清暑、利尿、解毒，是夏季防暑膳食。

　 3、三丝消暑汤

　材料：冬瓜干、竹芋干、葛干各120克、猪瘦肉400克、鸡爪6-8只、生姜2-3片、盐、油少许。

　做法：冬瓜干、竹芋干、葛干洗净，浸泡至软后切为条块状;猪瘦肉洗净，切块，鸡爪洗净，去皮、甲;将瘦猪肉、鸡爪与生姜一起放入瓦煲内，加入清水大火煮沸后小火煲3个小时;加入适量盐油即可。

　功效：清热解表，消暑利水，又清热下火。

盛夏高温多吃瓜

多吃各种瓜。冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥。冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿，用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝，以清湿热是炎夏的清凉饮料。丝瓜能解暑、祛风化痰、凉血解毒。大便干结者，可把鲜嫩丝瓜去皮切片，油炸做成汤常食。苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。木瓜有利于人体对食物的消化和吸收。南瓜具有补中益气，消炎止痛、解毒杀虫等功效，用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤，内服则能驱蛔虫。另外南瓜可促进体内胰岛素分泌，有效地降低血糖，是糖尿病患者的健康食品。

多吃凉性蔬菜

夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等均属凉性蔬菜。

多吃苦味食品

夏季心火易亢，苦味能泄暑热和燥暑湿，适当吃些苦味食品能恢复脾胃纳运功能，增进食欲。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦荞麦、啤酒、苦笋都是夏季防暑的上乘食品，此外，咖啡等苦味食品亦可酌情选用。

伏天不能乱喝水

酷暑之下，人体需要大量饮水。专家提醒，为保障身体健康，伏天喝水需注意“六要”和“六不要”：要慢喝，不要猛饮；要喝温开水，不要喝冰水；要定时饮水，不要等口渴时再喝；要喝烧开过的水，不要喝生水；要喝新鲜温开水，不要喝“陈”水；要多喝加淡盐的温开水，少喝饮料。

另外，从中医的角度看，夏季早餐不宜喝冷饮。早餐宜吃热食，才能保护胃气。

防暑小药箱

藿香正气丸(水、散)：它具有止痛、抗菌及防腐作用。在夏季，外感风寒的患者用此药最为受益。

人丹：具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。

十滴水：具有祛暑散寒、健胃之功能。同时，它还可外用治疗痱子或轻度皮肤损伤。

六一散：具有清暑利湿、保护胃肠之功效。对于心烦口渴、小便短黄或吐泻者有良好效果，但阴虚、内无湿热者及孕妇忌用。

暑症片：具有祛暑解毒、化痰开窍、调和胃肠之功能，多用于中暑昏迷的急救，苏醒后即可停药。也可将片研成细末置于鼻腔内。但此药孕妇忌用。

名医荐方

老中医力荐两个方子，三皮易得，三叶可向药铺求购，制法都很简单，大家试试看。

良方一

鲜西瓜皮、冬瓜皮、丝瓜皮各50克。将三皮水煎15分钟，取汁加适量的糖，温服当茶。

本方清热，祛暑，利尿。

良方二

藿香叶、香薷叶、薄荷叶各10克。加水淹没药物为度，煎开即可，煎时加盖。

本方消暑清神，健脾醒脑，对已中暑者尤为适用。

下面几款汤菜，不但味美，而且清热解暑。

枸杞子肉片蛋花汤

用料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。

做法：将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。

食法：饮汤，吃猪瘦肉，枸杞子。

功效：滋阴润燥，养血补血，明目。

主治：肝肾阴虚眩晕，证见头痛，四肢麻木，心悸腰痛，口干咽燥，舌质淡红，少苔，脉细数等。

丝瓜猪瘦肉汤

用料：丝瓜250克，猪瘦肉150克，油盐适量。

做法：将丝瓜洗净，切成块状，猪瘦肉切片，同放入锅内，加清水3碗，煮约1小时，调味即可。

食法：饮汤，吃猪瘦肉，丝瓜。

功效：清热化痰，凉血解毒。

主治：肺热咳嗽，证见发热，咳嗽，痰黄而稠，尿黄，舌质红，苔黄，脉数。

冬瓜生鱼汤

用料：生鱼1条（约250克），冬瓜500克，红豆60克，葱头5粒。

做法：将生鱼(黑鱼)剖开，去鳞和肠脏，洗净，冬瓜连皮切成块状，葱头拍碎，红豆洗净，同放入锅内，用水4碗。煮至生鱼烂熟，加油盐调味即可。

食法：饮汤，吃生鱼，冬瓜，红豆，每年一料。

功效：清热解暑，利尿消肿。主治，暑温湿胜阳微，证见形寒神疲，面浮肢肿，小便短少，舌质淡红，苔白。

西瓜排骨汤

用料：大西瓜果皮1/5个，猪排骨150克，盐适量洗净，加水4碗，用大火煮沸后，加入切好的西瓜果皮，再用小火煮10分钟后，加少许盐调味即可。

食法：饮汤，吃猪排骨。

功效：清热解暑，止渴利尿。

主治：暑温，中暑，口舌唇内溃疡，高血压者，可加白木耳一起煮汤食，亦可作女性面部按摩之材料。

水果解暑小贴士

夏日炎炎，我们不免会吃一些水果来解暑，那么哪些水果是首选呢？

菠萝

菠萝原产巴西，16世纪时传入中国。它含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶。具有良好的解暑止渴、消食止泻的功能，夏天食用效果更好。但切记：不能空腹暴食，并且要把果肉在食盐中浸泡才可以。

木瓜

木瓜在南方很常见，是“热带三大草木果树”之一，可以直接食用，清炖加冰糖能够清心润肺、止渴、解烦。

炎炎夏日如何解暑:

每天喝上一碗淡盐水

在炎热的夏天，人们流汗比平常要多，中医的角度上说是“津伤气耗”，无论从中医，还是从西医的角度上说，首先要补充水分，适时喝水；其次，每个人每天还要适当补充一些盐，都是有必要的。

多吃冬瓜皮、绿豆汤

补充水分，另外一个重要的是食品类，可多增加水果和蔬菜两大类食品。除榴莲等水果外，市面上的大部分水果都是偏凉，在此季节食用，正好起到对抗暑热的效果；而蔬菜类的冬瓜、黄瓜、芹菜、丝瓜等也是凉性偏多，食用后也可起到消暑作用。

荷叶煲粥

夏季饮食宜多清淡，少肥腻，忌大鱼大肉。四川人有习惯，就是用荷叶来煲粥，以此来消暑。用新鲜的荷叶作为锅盖，来进行煲粥，等待粥熟的时候，荷叶内的“宝贝”全部到粥里面，不仅美味可口，而且是一道消暑的好食品。老年人夏天可用人参煲汤，以补气虚。

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